DP3A Kukar Gandeng Chef Bersertifikat Selama Pelatihan Tata Boga untuk Tingkatkan Keterampilan Ibu dan Gizi Anak
KUTAI KARTANEGARA – Untuk meningkatkan kualitas gizi anak dan mendukung perekonomian masyarakat, DP3A Kukar baru-baru ini mengadakan pelatihan tata boga di tiga kecamatan dengan fokus pada penyajian makanan sehat bagi anak-anak. Pelatihan ini mencakup pembuatan makanan populer seperti nugget dan kue, yang dipadukan dengan sayuran sebagai upaya memperbaiki asupan gizi anak.
“Kita melihat adanya tren anak-anak yang cenderung mengonsumsi makanan tidak sehat seperti junk food. Oleh karena itu, kami menggandeng chef bersertifikat untuk melatih pembuatan makanan sehat yang tetap menarik bagi anak-anak,” ujar Plt Kepala DP3A Kukar, Hero Suprayitno, Selasa (24/9/2024).
Selain pelatihan, DP3A Kukar berencana untuk mengevaluasi dampak kegiatan ini terhadap ekonomi masyarakat, terutama terkait pemberdayaan ibu-ibu di desa.
“Kami akan bekerja sama dengan pihak kecamatan dan desa melalui PKK untuk mengevaluasi sejauh mana pelatihan ini memberikan dampak positif, baik dalam meningkatkan keterampilan maupun membantu perekonomian masyarakat,” tambahnya.
Pelatihan ini adalah bagian dari program DP3A Kukar dalam meningkatkan kualitas gizi anak dan memberdayakan ibu-ibu melalui keterampilan tata boga. (Adv/dp3akukar)
